Российский сыр произведён из нормализованного пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых организмов, молокосвёртывающего фермента животного происхождения, поваренной пищевой соли. Обладает тонким сливочном вкусом с небольшой кислинкой, умеренно нежной и эластичной структурой. Имеет чётко выраженный ажурный рисунок «мелкого кружева» и приятный оттенок слоновой кости. Аромат — приятный, молочный.
Состав
пастеризованное коровье молоко, закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (продукт переработки яиц), краситель аннато
Продолжая использовать настоящий сайт, в том числе в целях обеспечения надлежащего его функционирования, Вы даете согласие на обработку файлов cookie в соответствии с Политикой обработки персональных данных