Твердый сыр Дары богов созревает более 5 месяцев, изготавливается по технологии Альпийского сыра из цельного коровьего молока, без использования растительных жиров, трансжиров и заменителей молочного жира. Имеет плотную твердую консистенцию. Вкус ярко выраженный, благородный, сладковатый, с фруктовыми нотками на послевкусие. В процессе созревания сыр натирается специальным раствором из культур, которые придают головке сыра красивый ремесленный оттенок. Это наиболее концентрированный источник ключевых питательных веществ: протеина, жира, витаминов группы А, B и D, а также кальция.
Состав
молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов, соль пищевая, уплотнитель- хлорид кальция, малосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
Условия хранения
При температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 85%
Продолжая использовать настоящий сайт, в том числе в целях обеспечения надлежащего его функционирования, Вы даете согласие на обработку файлов cookie в соответствии с Политикой обработки персональных данных