Выберите склад отгрузки:
Заказать звонок

СЫР "GRASSAN" С ГОЛУБОЙ БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНЬЮ 50% 100Г (БОБРОВСКИЙ) (БЗМЖ)

СЫР

СЫР "GRASSAN" С ГОЛУБОЙ БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНЬЮ 50% 100Г (БОБРОВСКИЙ) (БЗМЖ)
Артикул : 545922_7
Наличие: много
172.70 руб.
172.70 руб.
Упаковки
(вложенность: 6 )

Единицы



Описание
Скачать Сертификат
Внешний вид: Сыр в форме сектора цилиндра, упакован в упаковку из полимерной пленки. Вкус и запах: Сырный, пикантный, с выраженным характерным вкусом плесени, соленоватый. Допускается пресный,  наличие легкой кислинки.
В процессе хранения сыра  допускается появление острого привкуса, обусловленного развитием плесени.
Цвет: От белого до светло-кремового, однородный по всей массе с выраженными прожилками голубо-зеленой плесени. Допускается изменение цвета плесени до желто-зеленого в процессе хранения.
Состав
молоко пастеризованное, соль пищевая (в составе - агент анти-слеживающий Е536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат икробного происхождения,мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура Penicillium roqueforti
Условия хранения
от 0С до +6С
Пищевая ценность (на 100г)
Белки, г
19
Жиры, г
28
Углеводы, г
4
Характеристики
Кратность выписки
3
Масса брутто упаковки(г)
117
Единицы измерения
ШТУКА
Объем упаковки, куб. м.
0,002
Период годности
2