Бисквитный пирог создан по рецептуре одного из самых богатых на кулинарные традиции регионов Испании - Каталония. Целью создания бисквитного пирога "Каталонский" явилось желание вернуть интерес потребителей к качественной бисквитной продукции, предложив премиальный продукт по доступной цене сегмента среднего класса. Пирог "Каталонский" - это бархатный бисквит в сочетании с кремом разных вкусов. За счёт современного оборудования, распределение крема происходит по всем уровням бисквитного коржа, образуя характерную для домашнего пирога аппетитную, рельефную поверхность.